冬至是二十四節(jié)氣中其中一個(gè)節(jié)氣，冬至來到之后說明寒冷的冬天馬上就要來到了。到了冬至，很多地方都有不同的習(xí)俗，如吃餃子、吃湯圓、吃羊肉湯等，那么關(guān)于冬至的來歷和風(fēng)俗大家都了解哪些呢？一起來看看吧。

1、冬至節(jié)的由來

冬至是一年當(dāng)中黑夜時(shí)間最長(zhǎng)的一天，一般都在12月份。在漢武帝時(shí)期，24節(jié)氣被用來指導(dǎo)農(nóng)事的歷法，主要采用的是平均時(shí)間法來劃分節(jié)氣，這樣一來冬至和下一個(gè)冬至之間的日期就被稱為了中氣，中氣之間再進(jìn)行劃分，也就成為了24節(jié)氣，冬至只是其中一個(gè)，是我們中華民族特有的一個(gè)節(jié)日。

古代人們認(rèn)為冬至這天是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，所有人都要舉行賀冬儀式，唐宋時(shí)期在東至，還需要祭天祭祖。

2、北方冬至的習(xí)俗：吃餃子

個(gè)人認(rèn)為還是北方慶祝冬至，比較有儀式感，冬至這天來臨之后，北方大多數(shù)家庭都會(huì)選擇吃餃子，不論貧窮或者是富有，大家都聽說過張仲景這個(gè)醫(yī)生來制作祛寒嬌耳湯的故事，其實(shí)這是真實(shí)發(fā)生的，后來的人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景去世的日子，也是為了御寒，都會(huì)在冬至那天吃一碗餃子來表達(dá)自己對(duì)醫(yī)圣張仲景的感恩。

另外北方的少部分家庭還會(huì)選擇吃餛飩，餛飩意為調(diào)節(jié)陰陽，有些人認(rèn)為冬至這天為極陰之時(shí)，所以要使用餛飩來調(diào)節(jié)一下天地間的陽氣生長(zhǎng)，其實(shí)也不是沒有道理。其實(shí)吃餛飩適合相傳漢朝的時(shí)候北方匈奴分為兩個(gè)部落，一個(gè)叫作渾氏，一個(gè)叫作屯氏，這兩個(gè)部落給百姓的生活帶來了很大困擾，因此老百姓對(duì)其恨之入骨，于是起名餛飩，并且吃掉。

3、南方冬至的習(xí)俗：吃湯圓

我國(guó)南方主要是以米食為主，當(dāng)然在冬至這個(gè)特有的季節(jié)，湯圓也就成為了南方大多數(shù)親朋好友的主要食物，除了互相贈(zèng)送親朋好友之外，吃湯圓也希望所有的親人永遠(yuǎn)團(tuán)圓的意思。

這么看來冬至這一天的慶祝，并沒有其他節(jié)日那么有儀式感，但是在古代漂泊在外的人都必須在這天趕回家過冬節(jié)，連過年可能都不回去，而這一天必須趕回去，古人認(rèn)為從冬至開始，天地間的陽氣就開始旺盛，也就是這天是大吉之日，一家子必須在一起湊個(gè)熱鬧。

4、冬至吃羊肉湯

除了吃餃子、湯圓，現(xiàn)在人們同樣喜歡在冬至這天吃羊肉湯。冬至是中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣的其中之一，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。在冬至當(dāng)天，有北方吃餃子，南方吃湯圓的習(xí)俗。而在天府之國(guó)的四川，歷來都有吃羊肉過冬至的傳統(tǒng)。